大公網(wǎng)

大公報電子版
首頁 > 快消 > 酒水 > 正文

走不出江浙滬的金楓酒業(yè),折射出黃酒產(chǎn)業(yè)困境

2023-08-17 15:28:36大公快消 作者:波米
字號
放大
標(biāo)準(zhǔn)
分享
  酒類市場,冰火兩重天。近些年,相比白酒、啤酒愈演愈烈的高端化趨勢,另一邊的黃酒,卻顯得有些“掉隊(duì)”了。
 
  縱觀目前市面上最主流的三家黃酒上市公司——會稽山、金楓酒業(yè)、古越龍山,這兩年的業(yè)績均有不同程度的下滑。其中尤其是金楓酒業(yè),目前已陷入增長瓶頸,該公司曾在2018年和2021年分別迎來虧損。
 
  日前,金楓酒業(yè)發(fā)布2023年上半年業(yè)績預(yù)告稱,預(yù)計(jì)2023年1至6月實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤在1.05億元至1.29億元之間,與上年同期相比,將實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。
 
  表面看,今年上半年的金楓酒業(yè)已經(jīng)迎來業(yè)績好轉(zhuǎn),但仔細(xì)看會發(fā)現(xiàn),這份“靚麗”的財(cái)報背后,全靠一筆房屋征收補(bǔ)償。
 
  歷年業(yè)績大起大落
  盈利能力逐漸下降
 
  資料顯示,金楓酒業(yè)前身為上海市第一食品股份有限公司,于1992年在上海證券交易所上市。2008年,金楓酒業(yè)與控股股東通過資產(chǎn)置換的方式實(shí)施重大重組,成為以黃酒為主業(yè)的上市公司。目前,該公司旗下?lián)碛?ldquo;石庫門”“金色年華”“金楓”“儂好”“惠泉”“錫山”“白塔”等多個知名黃酒品牌。
 
  過往財(cái)報顯示,2017年至2022年,金楓酒業(yè)分別實(shí)現(xiàn)營收9.87億元、8.98億元、9.44億元、6.08億元、6.49億元、6.62億元;歸母凈利潤分別為5518萬元、-6888萬元、2944.72萬元、1223.97萬元、-1284.58萬元、517.19萬元。
 
  可以看出,近五年內(nèi),金楓酒業(yè)的凈利潤大起大落,虧損和盈利交替出現(xiàn),業(yè)績非常不穩(wěn)定。而且從2020年起,該公司的營收就開始明顯下滑。
 
  對于2018年那次巨大的由盈轉(zhuǎn)虧變化,金楓酒業(yè)在彼時的財(cái)報中稱,主要受銷售區(qū)域分布不均、新業(yè)態(tài)沖擊傳統(tǒng)渠道、核心市場競爭激烈、新市場增長緩慢等因素綜合影響,公司總體銷量下行。
 
  而對于2021年的虧損,金楓酒業(yè)也稱主要是受到黃酒區(qū)域性存量市場競爭激烈、公司收入規(guī)模增長不足,還有原材料成本上升及產(chǎn)量減少、單位生產(chǎn)成本增加因素影響,于是公司利潤較上年同期有較大下滑。
 
  可以發(fā)現(xiàn),在疫情嚴(yán)重的2020年,金楓酒業(yè)都沒有虧損。而事實(shí)上,該公司上市30年來唯二兩次重大業(yè)績變化,基本都與核心產(chǎn)品黃酒銷量不佳有關(guān)。
 
  2022年,金楓酒業(yè)聚焦主力市場及核心產(chǎn)品,加大了對市場基礎(chǔ)管理及終端服務(wù)投入,并著力提高產(chǎn)品鋪貨率,最終導(dǎo)致年度收入同比略增1.88%、歸母凈利潤同比略增1.91%。
 
  可盡管如此,公司依然無法改變黃酒盈利能力已不如從前的事實(shí)。
 
  上半年靠“拆遷款”扭虧為盈
  實(shí)際虧損1680萬元至4020萬元
 
  實(shí)際上,金楓酒業(yè)2023年上半年的業(yè)績回升,是因?yàn)橐还P拆遷款。
 
  在業(yè)績預(yù)告中,金楓酒業(yè)稱,今年3月份公司收到四川中路房屋征收補(bǔ)償款約2億元,該事項(xiàng)確認(rèn)資產(chǎn)處置收益1.9億元,政府補(bǔ)助150萬元,上述收益均計(jì)入本報告期非經(jīng)常性損益項(xiàng)目。
 
  據(jù)金楓酒業(yè)今年3月初在上交所披露的公告,公司位于黃浦區(qū)四川中路470號房屋被納入黃浦區(qū)外灘源二期(企事業(yè)單位)舊城區(qū)改造項(xiàng)目征收范圍。該房屋系金楓酒業(yè)權(quán)屬房產(chǎn),權(quán)屬性質(zhì)為國有,房屋類型為店鋪,房屋建筑面積1687.06平方米。
 
  根據(jù)補(bǔ)償協(xié)議,金楓酒業(yè)最終收到全部征收補(bǔ)償款約2億元。
 
  數(shù)據(jù)顯示,金楓酒業(yè)2022年全年的凈利潤都只有517.19萬元,而該筆征收補(bǔ)償款幾乎是去年凈利潤的40倍。
 
  從今年一季度的業(yè)績表現(xiàn)來看,本次收到房屋征收補(bǔ)償款,對金楓酒業(yè)2023年1至3月的財(cái)報產(chǎn)生正面影響。數(shù)據(jù)顯示,今年一季度,金楓酒業(yè)共實(shí)現(xiàn)凈利潤1.33億元,同比大增3748.2%,但若扣除包括房屋征收補(bǔ)償款、政府補(bǔ)助等一系列非經(jīng)常性損益后,其扣非凈利潤應(yīng)該為-1175.49萬元,仍處于虧損狀態(tài)。
 
  在今年上半年的業(yè)績中,這筆房屋賠償金依然起到改善公司業(yè)績的作用。
 
  因?yàn)榉课菡魇昭a(bǔ)償,2023年1至6月金楓酒業(yè)預(yù)計(jì)歸母凈利潤為1.05億至1.29億元。但扣除非經(jīng)常性損益后,金楓酒業(yè)實(shí)際歸母凈虧損1680萬元至4020萬元。
 
  此外,金楓酒業(yè)還在業(yè)績預(yù)告中指出,今年上半年因經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇和居民消費(fèi)意愿不及預(yù)期,市場需求尚未完全恢復(fù),公司營業(yè)收入和產(chǎn)銷量均同比下滑,故扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤為負(fù)數(shù)。
 
  從2020年開始,到2022年,金楓酒業(yè)已經(jīng)連續(xù)三年扣非凈利潤為負(fù)值。如果今年下半年公司業(yè)績改善不明顯,那么將是金楓酒業(yè)連續(xù)第四年扣非凈利潤為負(fù)數(shù)。
 
  走不出的江浙滬
  折射黃酒產(chǎn)業(yè)困局
 
  知名酒類行業(yè)分析師蔡學(xué)飛認(rèn)為,黃酒上市公司業(yè)績乏力的主要原因,是黃酒主銷市場在江浙滬地區(qū),缺乏全國性的市場消費(fèi)基礎(chǔ)、口感培育與品質(zhì)推廣,并且黃酒產(chǎn)品缺乏社交屬性,品類溢價不高,導(dǎo)致品牌形象與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)偏低端,企業(yè)盈利能力有限,綜合導(dǎo)致了黃酒行業(yè)發(fā)展遇阻。
 
  在2022年年報中,金楓酒業(yè)也坦言:“黃酒行業(yè)的發(fā)展依然跟不上中國酒業(yè)的整體發(fā)展速度,市場全國化效果仍不明顯,黃酒價值及文化底蘊(yùn)與其消費(fèi)市場表現(xiàn)仍相背離,消費(fèi)區(qū)域依然局限長三角地區(qū)且呈現(xiàn)擠壓式增長競爭態(tài)勢。”
 
  2022年財(cái)報顯示,去年全年,金楓酒業(yè)除了在上海實(shí)現(xiàn)收入增長,在江蘇、浙江和其他地區(qū)都出現(xiàn)收入下降。其中,公司在上海的銷售收入為4.68億元,同比上升7.63%;公司在江蘇、浙江和其他地區(qū)的銷售收入分別為1.5億元、614.33萬元和2067.26萬元,同比下降-7.69%、-7.48%和21.94%。
 
圖源金楓酒業(yè)2022年報
  
  金楓酒業(yè)遇到的問題也是整個黃酒市場正在面臨的困境。放眼全行業(yè),2022年黃酒產(chǎn)業(yè)完成銷售收入101.6億元,同比下滑20.1%;實(shí)現(xiàn)利潤12.7億元,同比下滑24.3%。此外中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,2022年,納入國家統(tǒng)計(jì)局范疇的規(guī)模以上黃酒生產(chǎn)企業(yè)90家,其中虧損企業(yè)13家。
  
  當(dāng)整個黃酒產(chǎn)業(yè)收入、利潤下滑,其中的龍頭企業(yè)自然也是疲態(tài)盡顯。2022年,古越龍山、會稽山這兩家主營黃酒的公司業(yè)績表現(xiàn)也不甚理想,前者歸母凈利潤同比微增0.7%,后者歸母凈利潤則同比下降48.98%。
  
  蔡學(xué)飛指出:“國內(nèi)黃酒市場的格局仍然是多而散的局面,即使有三家頭部上市公司,不過其營收在全市場的占比也很少,連三成都不到。黃酒作為快消品,本身也受諸多限制。”
  
  香頌資本執(zhí)行董事沈萌則表示,黃酒的銷售具有明顯的區(qū)域性,而各企業(yè)也沒有過多努力要推動黃酒走出核心區(qū)域,因此在其他品類酒水不斷涌入黃酒的核心消費(fèi)區(qū)域時,就會導(dǎo)致黃酒行業(yè)的業(yè)績受影響。
  
  文化培育迫在眉睫
  黃酒振興勢在必行
  
  究竟黃酒產(chǎn)業(yè)為何會發(fā)展到如今困局?蔡學(xué)飛認(rèn)為,首先,黃酒利潤并不會像白酒那樣巨大;其次,消費(fèi)者對于黃酒品類的選擇差異不大。
  
  蔡學(xué)飛指出:“所有黃酒品類的價格區(qū)間也很小,從最次的料酒到酒桌上的檔次黃酒,價格區(qū)別最大也就數(shù)十元。相比之下,白酒品類的價格區(qū)間就非常大,就數(shù)十元到數(shù)千元的白酒都有,使得頭部白酒企業(yè)能賺得盆滿缽滿,甚至有的白酒上市公司能夠撐起萬億的市值,這在黃酒行業(yè)是不可想象的。”
  
  酒類專家肖竹青也表示:“黃酒歷史上到現(xiàn)在都是一個很便宜的品種,在消費(fèi)者心理價位預(yù)期只是10元左右的品種。這樣公眾心中的廉價商品很難適應(yīng)商務(wù)宴請消費(fèi)場景,也很難在走親訪友社交屬性禮品消費(fèi)中體現(xiàn)價值。廉價商品無法代表面子消費(fèi)的載體,更無法代表社交屬性,制約了黃酒品類的發(fā)展。”
  
  那么,黃酒企業(yè)未來該如何變化,才能助力產(chǎn)業(yè)提升?肖竹青認(rèn)為,只有重視消費(fèi)者關(guān)于黃酒文化的教育培養(yǎng),培養(yǎng)公眾消費(fèi)黃酒的習(xí)慣,將黃酒作為中華悠久歷史的一個符號實(shí)現(xiàn)全國化推廣,努力培養(yǎng)更多更廣泛的黃酒消費(fèi)場景才是中國黃酒的骨干企業(yè)應(yīng)該去做的事情。
  
  “黃酒的全國化應(yīng)該學(xué)習(xí)王老吉和加多寶,當(dāng)年涼茶是廣東的一個區(qū)域品種,通過上央視廣告,通過在全國各地組織品鑒體驗(yàn),組織消費(fèi)者互動培養(yǎng)了全國消費(fèi)者喝涼茶的消費(fèi)習(xí)慣,成功地將一個廣東的區(qū)域品種變成了一個全國流行的這種時尚商品。”肖竹青稱。
  
  在肖竹青看來,黃酒的全國化需要大量的圈層互動,大量的消費(fèi)者飲用習(xí)慣的培育,必須要提升黃酒的品牌價值感,讓黃酒能代表社交屬性,才能形成中高端的黃酒的心理價位預(yù)期,只有把心理價位預(yù)期培育起來,黃酒中高端產(chǎn)品才能被消費(fèi)者接受。
  
  不過他也表示:“這個時間會很漫長,也會很費(fèi)資源,但是必須要做,不然黃酒品類起不來,黃酒行業(yè)就很難有希望。”
 
責(zé)任編輯:王杰
大公原創(chuàng),未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載

點(diǎn)擊排行