圖：未來(lái)5年，極端天氣將會(huì)頻繁出現(xiàn)，食物和食水勢(shì)必大減。圖為肯亞今年遭遇水災(zāi)。

　　旱災(zāi)、熱浪等極端天氣近年頻繁，世界資源學(xué)院去年一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全球平均升溫?cái)z氏1.5度，全球喪失價(jià)值630億美元的農(nóng)作物，若升2度甚至3度，損失將達(dá)到800億及1280億美元。聯(lián)合國(guó)警告，2030年之前，全球暖化很大機(jī)會(huì)突破攝氏1.5度的門檻。人類步入生死攸關(guān)的時(shí)刻，至少目前全球已有8個(gè)國(guó)家出現(xiàn)糧食極度危機(jī)。

　　2015年，各國(guó)簽下《巴黎協(xié)定》，同意將暖化控制升溫?cái)z氏2度以下，攝氏1.5度成了減碳進(jìn)程的重要門檻。聯(lián)合國(guó)“政府間氣候變遷問(wèn)題小組”（IPCC）最近發(fā)表報(bào)告警告，必須阻止氣候變化造成的災(zāi)難，現(xiàn)在時(shí)間無(wú)多了。

　　歐洲大豆玉米產(chǎn)量跌一成

　　氣候變化帶來(lái)旱災(zāi)、水災(zāi)、極端炎熱，嚴(yán)重影響農(nóng)作物的品質(zhì)和產(chǎn)量?；葑u(yù)早前在一份報(bào)告中指出，極端天氣對(duì)新興市場(chǎng)農(nóng)作物的摧毀，更甚于發(fā)達(dá)國(guó)家，但是有跡象顯示，歐美農(nóng)產(chǎn)近年因天氣因素的損失，日益增加。歐盟國(guó)家去年冬季遭逢旱災(zāi)，玉米收成大跌8.6%，大豆減少9.6%。極端天氣令河流湖泊干涸、泥土變乾硬，火災(zāi)危險(xiǎn)激增，農(nóng)產(chǎn)品大幅減少，而且深深傷害弱勢(shì)社群。去年，美國(guó)農(nóng)業(yè)受極端天氣打擊，損失215億美元，而買了保險(xiǎn)的農(nóng)夫只有半數(shù)。極端天氣日益頻密，過(guò)去20年，美國(guó)聯(lián)邦政府賠償農(nóng)夫的金額增加了5倍。

　　新興市場(chǎng)方面，尤其亞洲地區(qū)受到的影響更大，惠譽(yù)指出，例如盛產(chǎn)小麥的印度，由于氣候變化造成電力中斷，農(nóng)產(chǎn)品量大幅削減。俄羅斯基建設(shè)施落后，當(dāng)遇上極端天氣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)首當(dāng)其沖。