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?武夷巖茶

2021-08-23 04:23:40大公報(bào)
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  武夷巖茶是中國(guó)十大名茶之一,是指在武夷山三十六峰與九十九巖間,利用巖石縫隙或巖邊種茶,因?yàn)橥寥劳ㄍ感约?,酸度適宜,加上生長(zhǎng)環(huán)境巖泉終年滴流,茶樹(shù)四周生長(zhǎng)許多桂花、杜鵑或蘭花,彌漫在空氣中的花香,孕育出武夷巖茶的特殊風(fēng)味,也就是俗稱(chēng)為“巖石味”的“巖骨花香”。

  武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

Burgundy

  Burgundy(布根地)位于法國(guó)中部,與波爾多并列法國(guó)兩大著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在Wine-Searcher網(wǎng)站上最新公布的2020全球最貴葡萄酒排行榜上,前十名當(dāng)中有七名都是布根地葡萄酒,可以說(shuō)是全世界最好也最昂貴的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。而在葡萄酒世界有如神話(huà)般存在的酒莊Domaine de la Romanee-Conti(羅曼尼康帝),便是位于Burgundy。

  羅曼尼康帝酒莊簡(jiǎn)稱(chēng)“DRC”,其所生產(chǎn)的葡萄酒被譽(yù)為酒王之王,口感柔滑如絲,香氣復(fù)雜渾厚,和諧而澎湃,然而每年僅有四千至六千瓶的產(chǎn)量,是世界上最珍稀和昂貴的葡萄酒之一。

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