圖：三冬茶其中一種成分是中藥“救必應(yīng)”。

　　【大公報訊】香港位處嶺南地區(qū)，地濕水溫，水質(zhì)偏燥熱，身體易“聚火”，人們一向有飲用涼茶的習(xí)慣。涼茶是民間常用複方或單味草藥煎熬而成的飲料，品種甚多，其中香港獨有的涼茶“三冬茶”，可治療某些上呼吸道疾病。

　　三冬茶的科研項目為本港首個利用香港及華南本地植物研發(fā)的現(xiàn)代科研涼茶，由健康工房、香港中文大學(xué)及工業(yè)貿(mào)易署于1999年投資一千萬元以可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代涼茶為項目研發(fā)而成，為香港首個“涼茶制劑”項目，成功獲發(fā)中成藥注冊，其中三冬茶沖泡茶已經(jīng)推出。三冬茶由三味香港冬青科植物入藥，即救必應(yīng)（鐵冬青）、崗梅根（梅葉冬青）、苦丁茶（大葉冬青），加上甘草及桔梗配制而成，當(dāng)中的冬青植物成分有助預(yù)防上呼吸道受到感染及適合初起感冒人士。經(jīng)科學(xué)研究安全有效，能清除熱氣、分解毒素、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防感冒。　　

　　香港中文大學(xué)香港中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學(xué)研究所訪問教授梁頌名介紹三冬茶對急性喉炎與板藍(lán)根的對照臨床研究時表示：“香港中文大學(xué)聯(lián)同廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院及廣州市中醫(yī)院于1998年8月至1999年9月做過一項名為‘三冬茶’治療急性咽炎臨床療效觀察的研究。該試驗分板藍(lán)根沖劑組及三冬茶組，共治療觀察405例患者（門診病例）。結(jié)果顯示，三冬茶組351例中，總有效率為89.17%，且安全性好，板藍(lán)根沖劑組54例中，總有效率為75.92%。”

　　香港中文大學(xué)中醫(yī)藥研究所名譽(yù)顧問李甯漢教授指出，三冬茶的成分崗梅根是香港地道草藥，在感冒初起時，有喉痛咳嗽，呼吸系統(tǒng)不適者皆可用。由于藥性較為寒涼，身體虛弱者忌用。