春季時(shí)暖時(shí)寒，天氣干燥與潮濕交替，就像心情多變的小姑娘。

　　春，萬物生。春主肝，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)腿抽筋、腹瀉、犯困等現(xiàn)象，這多是屬于“肝火旺盛脾虛”癥狀。另外，容易咳喘、咳嗽不止的人，也屬于肝氣犯肺的緣故。嘴苦、肩膀疼、偏頭痛、乳房和兩邊肋部疼痛，臀部和大腿外側(cè)疼痛等，這些都是經(jīng)氣排洩不利的表現(xiàn)。

　　元代邱處機(jī)養(yǎng)生學(xué)著作《攝生消息論》中記載：“肝木味酸，木能勝土，土屬脾主甘。當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸益甘以養(yǎng)脾氣。”

　　此時(shí)，可飲“山楂玫瑰花茶”以改善人體內(nèi)分泌失調(diào)，消除疲勞，也有消食健胃、活血化淤等調(diào)節(jié)作用。山楂蘊(yùn)含維生素C和胡蘿卜素等物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。

山楂玫瑰花茶

　　材料：乾山楂果、玫瑰花各10克左右。

　　做法：材料放入杯中，用85攝氏度的熱水沖泡約5分鐘，即可飲用。

　　備注：該茶飲具有收斂和活血的作用，孕婦避免飲用；對(duì)虛火旺盛者以及便秘者亦不適用。