在快節(jié)奏的城市生活中，外賣已成為眾多打工人的日常餐食選擇。這一趨勢不僅為外賣平臺帶來了巨大的商業(yè)機會，也對平臺的商戶管理和服務質量提出了更高要求。

　　然而，近日餓了么和美團兩大外賣平臺兩家關聯公司，因未嚴格審查商戶資質，分別被北京市市場監(jiān)督管理局處以罰款并沒收違法所得，總計金額高達95萬元。

　　據企查查信息，12月2日，北京市市場監(jiān)督管理局對餓了么關聯公司上海拉扎斯信息科技有限公司（以下簡稱“上海拉扎斯”、當事人）作出罰款20萬元、沒收超10.6萬元的處罰措施。

　　原因是該當事人在審核涉案商戶為“望京燒烤（海鮮燒烤）”提交的變更后的證照信息時，未對該商戶是否依法取得食品經營許可證進行審查，未發(fā)現《營業(yè)執(zhí)照》《食品經營許可證》載明的經營場所不一致，同時，在當事人分別于2024年5月22日和7月23日對涉案商戶進行線下巡檢時，并未按要求對該商戶《食品經營許可證》載明的經營場所地址信息進行核查，未對其實際經營地址與平臺內公示地址是否一致進行校驗，未發(fā)現實際經營地址和公示地址不一致。當事人從涉案商戶“望京燒烤（海鮮燒烤）”取得違法收入約10.63萬元。 　　為此，大公科技以用戶身份致電餓了么客服，對方表示，餓了么平臺對商戶的資質審查有一定要求。根據餓了么APP，商家入駐需提供營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證（或其他監(jiān)管部門認可的、具有同《食品經營許可證》同等法律效力的證件；經營范圍符合分類內容）。但對于此次事件是否是內部管理流程存在漏洞或員工疏忽等問題，該客服未直接回復。 　　而美團平臺同樣存在類似問題。根據京市監(jiān)處罰〔2024〕461號行政處罰書，美團關聯公司北京三快科技有限公司（以下簡稱“北京三快”）在對商戶“望京燒烤·小腰（海鮮燒烤）”的審查過程中，未能發(fā)現該商戶在變更《營業(yè)執(zhí)照》后未上傳《食品經營許可證》的情況，也未對其經營場所的一致性問題進行線下審核。但該商戶自2023年5月15日至2024年8月24日在平臺經營期間，美團平臺從該商戶收取了違法收入約42.35萬元。 　　此外，還有南明區(qū)康潤小吃店、南明茉莉果果水果店、貴陽市南明區(qū)王正牛肉粉店、觀山湖歐廚餐飲店、觀山湖區(qū)洪菊餐飲店、觀山湖區(qū)樂味廚餐飲店、觀山湖區(qū)星強曹氏鴨脖店、觀山湖區(qū)阿黃餐飲店、觀山湖區(qū)肚饞雞香餐飲店、觀山湖區(qū)喔喔多品黃燜雞米飯店、觀山湖區(qū)勝金餐飲店、觀山湖區(qū)吃那個餐飲店等12家商戶在未上傳食品經營許可資質的情況下，通過了北京三快的入駐審查登記，并開展網絡餐飲服務活動。其中10家為無證經營商家，2家為取得食品經營許可資質但未按要求上傳的商戶。另外還有貴州省貴陽市觀山湖區(qū)萬達廣場“秦先生·西北菜”商家，在未取得營業(yè)執(zhí)照的情況，通過北京三快平臺審查，在美團平臺上線開展團購券銷售經營活動。

　　對此，大公科技致電美團客服，對方表示，上述情況可能是由于部分商家在運營過程中遇到證件到期或者變更的情況，未能及時向平臺提交更新后的資質信息，導致資質顯示不全或者系統(tǒng)延遲顯示等問題。美團平臺對于商家資質的審核涉及營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證以及當地市場監(jiān)管部門合法的資質證明等。比如浙江省實施三小行業(yè)多證合一管理，即領取營業(yè)執(zhí)照后即可開展經營活動，實現“準入即準營”。所以浙江省商家向美團平臺提供標有三小行業(yè)字樣的營業(yè)執(zhí)照，就可以通過審核并上線。

　　對于資質不全的商家，該客服表示，平臺會采取下架和處罰措施，并加強對其后續(xù)運營的監(jiān)管，同時平臺也會不斷優(yōu)化和完善美團的審核和抽查。

　　對于定期審查過程中，遇到資質存疑或者實際公示信息與向平臺提供信息不符的的商家是否會進行公示，另一位美團客服向大公科技表示，平臺首先會要求商家進行整改。比如某商家提供的資質經營范圍不是其實際經營范圍，平臺會讓其提供正確信息，如果能提供正確信息平臺會對其重新進行審查，但如果在指定時間內沒辦法提供合規(guī)的證件，或者資質仍然存疑，平臺會根據與其簽訂的合作以及服務的協(xié)議，對于涉事商戶進行管控和處罰，嚴重的話，涉事商戶會直接面臨下線、終止合作的結果。對于美團平臺在哪里公示相關涉事商戶，該客服并未告知。

　　通過查詢北京市市場監(jiān)督管理局官網可以看到，早在2018年就曾披露過不少違規(guī)店鋪。據了解，北京市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布稱，隨著網絡訂餐行業(yè)的快速發(fā)展，北京市每日外賣訂單量已達180萬單以上，每日交易金額近億元。根據各大訂餐平臺網頁顯示信息，截至5月12日，百度外賣、美團外賣、餓了嗎三大外賣平臺分別下線違規(guī)餐飲店鋪4413家、7247家、7926家。

　　彼時擔任北京市食品藥品監(jiān)督管理局食品市場監(jiān)管處處長的李江曾表示，“以前對于違法店鋪，是監(jiān)管部門查處一家，平臺下線一家。下線后店鋪往往又改頭換面，偷偷上線。此次開展平臺公示，有助于公眾更好監(jiān)督平臺履責情況。”