大公消費訊 近日，由國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶業(yè)經(jīng)濟研究室主辦的《中國奶業(yè)經(jīng)濟月報（2022年4月）》發(fā)布，從乳業(yè)總體形勢、奶類生產(chǎn)、奶源基地建設、乳制品加工四個方面，對生鮮乳價格、各類乳制品產(chǎn)量、乳企動態(tài)等進行了總結(jié)，并對相關(guān)數(shù)據(jù)進行了匯總分析。

　　總體形勢來看，生鮮乳市場上，生鮮乳價格環(huán)比下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)，3月生鮮乳價格環(huán)比下跌，5周價格環(huán)比均下跌。月度均價4.19元/千克，環(huán)比下跌1.5%，同比下跌2.1%。最后一周價格4.17元/千克，比前一周下跌0.2%，同比下跌2.3%。

　　乳制品生產(chǎn)方面，據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2022年1-3月乳制品產(chǎn)量732.4萬噸，同比增長1.9%，其中3月產(chǎn)量250.1萬噸，同比下降1.9%。

　　國際市場上，國際市場脫脂奶粉價格上漲，全脂奶粉價格先漲后跌。2022年3月，GDT兩次網(wǎng)上拍賣，脫脂奶粉價格指數(shù)全部上漲，全脂奶粉價格指數(shù)先漲后跌。與上次拍賣相比，3月1日舉行的第303次拍賣，脫脂奶粉拍賣價4481美元/噸，價格指數(shù)上漲4.7%；全脂奶粉4757美元/噸，價格指數(shù)上漲5.7%。3月15日舉行的第304次拍賣，脫脂奶粉4545美元/噸，價格指數(shù)上漲1.6%；全脂奶粉4596美元/噸，價格指數(shù)下跌2.1%。