山海相連促發(fā)展，南北攜手譜新篇。9月15日，在福州、唐山兩地領(lǐng)導的共同見證下，位于唐山飯店貴賓樓二層的河北省首家聚春園·佛跳墻閩菜館正式揭牌開業(yè)。百年老字號聚春園走進唐山，以飲食文化交流為切口，開創(chuàng)了唐山文旅集團和福州聚春園集團合作共贏新模式，引領(lǐng)兩地企業(yè)緊密聯(lián)動、融合發(fā)展，聚力打造閩冀交流互鑒、攜手共進新標桿，為福州、唐山兩地經(jīng)濟文化交流與合作再添新支點。

  

　　福州市政府黨組成員、副市長吳一，唐山市政府副市長張月仙出席并揭牌。市政府一級調(diào)研員孫友樹，唐山文旅集團黨委書記、董事長宋建軍，福州古厝集團副總經(jīng)理陳衛(wèi)兵，福州聚春園集團黨委書記、董事長王茂玲出席。

　　宋建軍在致辭中表示，閩菜是中國八大菜系之一，始創(chuàng)于聚春園的"佛跳墻"被譽為閩菜狀元，是我國餐飲文化體系中的一顆璀璨明珠。唐山文旅集團作為唐山文旅產(chǎn)業(yè)投資平臺，肩負著"以文塑旅，以旅彰文"的光榮使命，有責任、有義務為弘揚優(yōu)秀餐飲文化、推動榕唐兩地文化交流貢獻力量。項目的開業(yè)，是唐山與福州攜手共建的階段性成果。唐山"聚春園"必將成為南北交流互鑒、攜手共進的示范項目，以餐飲為切口，譜寫兩地經(jīng)濟社會交融發(fā)展的嶄新篇章。

　　陳衛(wèi)兵表示，榕唐兩地經(jīng)貿(mào)往來頻繁、人文交往密切。由唐山文旅集團和福州聚春園集團攜手傾力打造的聚春園·佛跳墻閩菜館，就是以閩菜為橋梁，加強經(jīng)濟文化交流合作的一個縮影。兩地國企攜手合作經(jīng)營聚春園·佛跳墻閩菜館，讓傳統(tǒng)閩菜走進唐山、扎根唐山，也讓福州的"福"文化能夠有更好的機會與唐山文化交融貫通，共創(chuàng)美好未來。

 

　　開業(yè)首日，聚春園·佛跳墻閩菜館賓朋滿座，眾多食客慕名而來，紛紛為能在唐山吃到特色閩菜而點贊。

　　福州是海上絲綢之路重要節(jié)點、"21世紀海上絲綢之路"戰(zhàn)略支點城市，素有"有福之州"的美譽。唐山是一座英雄的城市，被譽為"中國近代工業(yè)搖籃"，是絲綢之路經(jīng)濟帶和海上絲綢之路的重要交匯點。兩地都擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊，經(jīng)濟文化交流合作基礎(chǔ)良好。唐山文旅集團以此為依托，深入貫徹市委市政府關(guān)于文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作部署，著眼強化兩地產(chǎn)業(yè)融合聯(lián)動，以打造唐山閩菜文化餐飲為紐帶，與福州聚春園集團強強聯(lián)手，通過"環(huán)境提升+品牌使用+運營策劃+技術(shù)輸出"模式，傾力踐行"南菜北調(diào)""南韻北輸"發(fā)展理念，匠心打造河北首家聚春園·佛跳墻閩菜館，助力唐山餐飲市場繁榮和聚春園品牌開拓，促進兩地企業(yè)合作邁向更廣闊的領(lǐng)域和空間，大力推動兩地經(jīng)濟文化交流互促和共贏發(fā)展。（文 / 袁冰   李超）